價(jià)格100元內(nèi)買(mǎi)什么葡萄酒好?
推薦你使用知名的尼雅赤霞珠干紅,是由法國(guó)著名釀造師釀造的,果香,酒香,橡木香三種香氣融為一體,味道醇厚,只有性格成熟、胸懷寬廣的成功人士才能品味得出,希望你喜歡
個(gè)人感覺(jué)花多100塊錢(qián), 買(mǎi)兩只1992年的長(zhǎng)城干紅是不錯(cuò)的選擇. 92年長(zhǎng)城干紅一般從168到268的價(jià)位都有的,其實(shí)168塊(深圳零售價(jià))的口感已經(jīng)很不錯(cuò),當(dāng)然比起228塊的那種還是要差些. 其實(shí)你要送的人對(duì)紅酒有些了解但又不是很專(zhuān)業(yè)的話(huà),那92年的長(zhǎng)城干紅應(yīng)該是最佳選擇. 最少這個(gè)年份的紅酒給人的感覺(jué)都是很不錯(cuò)的. 這樣可以么?
說(shuō)實(shí)在的,一百元以下,買(mǎi)原瓶進(jìn)口葡萄酒有點(diǎn)難,畢竟運(yùn)費(fèi),關(guān)稅算下來(lái)也要十幾二十塊。 建議買(mǎi)國(guó)產(chǎn)的,近些年很多國(guó)產(chǎn)葡萄酒在國(guó)際盲品大賽上擊敗了其它國(guó)家,國(guó)內(nèi)的真正做到了物美價(jià)廉,進(jìn)口葡萄酒附加費(fèi)用高,質(zhì)量?jī)r(jià)值不高。 只能幫忙縮小點(diǎn)選擇范圍,具體還是看個(gè)人喜好吧
紅酒的好壞怎么評(píng)判?
判斷一瓶紅酒的好壞,首先,要觀察酒的顏色是否與年份,葡萄品種相符合以及搖杯后掛杯的情況; 其次,聞酒的香氣,酒的香氣是否純正,芳香,是否符合葡萄的品種特點(diǎn); 最后,品嘗酒的口感,從口感的層次感、平衡度、復(fù)雜度和余味長(zhǎng)短四個(gè)方面來(lái)評(píng)價(jià)。
1、觀:酒的顏色。 首先,酒的顏色要和年份、葡萄品種相符。葡萄品種不同,所釀出的紅酒顏色肯定會(huì)有所差異。此外,年份越老,紅酒的顏色也會(huì)越淺,從最早的紫紅色變?yōu)槌赛S色。這個(gè)模塊,滿(mǎn)分是5分,由于現(xiàn)代科技的應(yīng)用,一般的葡萄酒都能得到4分甚至5分。 從左往右,年份越來(lái)越老通過(guò)顏色能夠初步判斷一款酒的優(yōu)劣,顏色深濃的酒一般不會(huì)差,而顏色慘淡的,肯定不是好酒。另外,通過(guò)觀察酒的顏色,是目前判斷年份最有效的辦法。比如說(shuō)一款3年以上的紅酒,顏色還很鮮艷,那就有問(wèn)題了??傊涀?,年份越老,顏色越暗,黃色調(diào)越突出。 2、聞:酒的香氣。 紅酒的香氣要求純正、芬芳、持久。這個(gè)模塊,帕克設(shè)定的滿(mǎn)分是15分。香氣純正是指紅酒的香氣必須符合葡萄的品種特征,比如說(shuō)新世界赤霞珠的生青味,雷司令的汽油味。也就是說(shuō),這款紅酒是赤霞珠釀的,就得有赤霞珠該有的香氣,否則就是香氣不純正了。盲品時(shí),也是通過(guò)香氣,來(lái)判斷紅酒的葡萄品種。 純正,只是對(duì)香氣的基本要求,芬芳(香氣濃郁怡人)、持久并且富有變化的的香氣是一款好酒必須具備的。對(duì)于紅酒小白來(lái)說(shuō),要記住每種葡萄的特殊香氣,確實(shí)很難。那要如何判斷呢其實(shí)可將其簡(jiǎn)單化,只要記住無(wú)論這款紅酒是呈哪種香氣,至少要讓有去聞它的欲望,而味道難聞、刺鼻的酒不是品質(zhì)低劣,就是已經(jīng)壞了。 3、品:風(fēng)味和余味。 看過(guò)、聞過(guò)之后,接下來(lái)就是喝了,畢竟酒是用來(lái)喝的嘛,帕克給這個(gè)模塊設(shè)定的滿(mǎn)分是20分。從口感的平衡度、復(fù)雜度、層次感以及余味的長(zhǎng)短這四個(gè)維度來(lái)評(píng)價(jià)。
1.看顏色。 首先要看紅酒的顏色是否純正,紅酒中是否存在不明懸浮物。 好的紅酒顏色深紅而自然,瓶中無(wú)懸浮物,質(zhì)地?zé)o渾濁感。 2. 看標(biāo)簽。 將酒瓶打開(kāi),看軟木酒塞上文字與酒瓶標(biāo)簽的文字是否是一樣的。 3. 看是否掛杯。 將紅酒倒入透明酒杯中,輕輕搖晃觀察酒體是否掛杯,能夠掛杯的是好的紅酒
紅酒怎么分辨好壞 拿到紅酒時(shí),先不用打開(kāi),將紅酒酒瓶倒過(guò) 來(lái),傾斜一定的角度,迎著陽(yáng)光或燈光看瓶底是 否有沉淀物,如果沒(méi)有或者只有少量透明的沉淀 物是正常的,如果量太多則不正常。 打開(kāi)酒瓶后可以倒入適量的紅酒到杯中,均
智利十大入門(mén)級(jí)紅酒?
一、Balduzzi 在智利十大紅酒中Balduzzi可以說(shuō)是當(dāng)?shù)卮硇缘募t酒品牌,它所擁有的原材料莊園在各方面的環(huán)境都是很不錯(cuò)的,所產(chǎn)出的紅酒單品入口時(shí)候的順滑感是非常無(wú)與倫比的. 二、Caliterra Caliterra家的紅酒在外觀和口感上都是比較有特色的,品質(zhì)較高的原材料,獨(dú)有的釀造工藝,最終產(chǎn)出的紅酒單品在口感上很是醇厚,悠長(zhǎng)的余味很是讓人懷戀. 三、CAVAS